Türkiye’de tadını bile bilen yok! Dünyaya satılıyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye’den geçen yılın 10 aylık periyodunda 6ülkeye 1 milyon 337 bin 296 kilogram karşılığı 7 milyon 949 bin 800 dolar döviz girdisi sağlanırken bu yılın tıpkı devrinde ise 8 ülkeye 857 bin 522 kilogram karşılığı 7 milyon 113 bin 563 dolar döviz girdisi elde edildi. Eser rekoltesinin bu yıl az olması, küresel piyasalarda yaşanan sakinlik, avlun fiyatlarının geçtiğimiz aylara nazaran yüksek olmasından kaynaklandığı kaydedildi.

Bu yılın 10 aylık periyodunda Güney Kore, Çin, Japonya, Tayvan, ABD, İtalya, Gürcistan, Bulgaristan olmak üzere 8 ülkeye yapılan deniz salyangozu ihracatında 7 milyon 113 bin 563 dolar döviz girdisi sağlanırken bu dönem Doğu Karadenizli balıkçılar bilhassa palamut avında umduklarını bulamayınca bu esere yöneldi.

Balıkçılardan Erkan Acuner, Trabzonlu balıkçılar olarak bu dönem palamudun genelde Batı Karadeniz’de bol ölçüde avlandığını Doğu Karadeniz’de ise istedikleri avcılığı yapamadıklarını belirterek bu nedenle deniz salyangozuna yöneldiklerini söyledi.

Deniz salyangozu avcılığının 1 Eylül itibariyle başladığını lakin deniz dolguları yüzünden zorluklar yaşadıklarını belirten Acuner, “Deniz salyangozu avcılığı 1 Eylül itibariyle başladı. Bu dönem Doğu Karadeniz’de palamut pek olmadığından bizde yüklü olarak salyangoz avcılığına yöneldik. Denizin durumuna nazaran günde 400-500 kilogram kadar salyangoz çıkartıyoruz fakat havaların soğumasıyla bu ölçü azalacak. Genelde Trabzon’da avlanma yapıyoruz. Trabzon merkezde dolgu alanları çok olması ve 500 metre yasağından ötürü zorluklar yaşıyoruz. Trabzon merkezde dolguların yüzünden 500 metre içinde çekmemiz mümkün değil yetkililerin bu bahse el atmasını bekliyoruz. Deniz salyangozu genelde Çin, Japonya, İtalya üzere ülkelere ihraç ediliyor” dedi.

İhraç edilen deniz salyangozunun kabuğunun kozmetik alanda kullanıldığını tabir eden Acuner, “Deniz salyangozu ülkemizde istilacı cins olarak biliniyor. Denizin filtresi olan midye ile besleniyor daha doğrusu önüne gelen her şeyi yiyor. Genelde denize dalmak suretiyle ve algarna ile avcılık yapıyoruz. Kilosu 8-14 TL ortasında değişiyor. En çok Çin ve Japonya alıyor. Deniz salyangozunun içi besin kabuğu kozmetik alanında kullanılıyor” diye konuştu.